Modern Mode & Modern Mode Café – 歷史與當代、文化與藝術間交匯

By 蔡先生

在 台北咖啡館(已移除), 找中山區咖啡館

07/11/2015

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說到 Modern Mode & Modern Mode Café.. 一直以來，雖然介紹過那麼多台北咖啡館，但若真問到有沒有哪一間咖啡館是最推薦或說最具代表性的，實在還是會因為每一間咖啡館都有各自的特色或說精神，故真的很難能夠輕易開口與決定...

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Afterhours Cafe – 同時也 After 小茶匙與 After Le Mocha

By 蔡先生

在 台北咖啡館(已移除), 找松山區咖啡館

06/27/2015

A

說到 Afterhours Cafe.. 就如網路上許多先進在各自部落格上都有提到的，Afterhours Cafe 其實就是之前同樣在附近、延壽街上的 “小茶匙”。而在稍微遷址且於2013年底重新開幕後，因為館內空間變大不少，能夠接觸的顧客數也增加許多，且現今資訊流通又非常快速與便利，故也不知道是好還是壞，Afterhours Cafe...

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小草 作 Grassphere – 就讓我們從今天起試著讓自家屋頂變農場吧

By 蔡先生

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06/20/2015

小

說到小草 作 Grassphere.. 先說明小草 作 Grassphere 因為沒有販賣咖啡，所以嚴格來說並不是一間咖啡館。不過，比起到底有沒有賣咖啡 ^^” 更重要的應該還是小草 作 Grassphere 主要販售的飲料、輕食餐點食材，盡可能都是採用自家 “屋頂農場” 、同時採自然農法所栽種的香草作物(種植包括迷迭香、羅勒、薄荷等香草與蔬果...

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Taste Café – 讓我們各項感官體驗都能夠好好被善待

By 蔡先生

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06/13/2015

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A小調大提琴奏鳴曲，作品821  舒伯特 說到 Taste Café .. 歡迎來到咖啡鄉!! 在這篇文章開始前必須要先說一聲的是，若您同樣也相當熱愛臺灣各式各樣的美好事物(或大心願意主動分享)，就都十分歡迎加入我們在 facebook 的咖啡鄉專頁，未來都會盡可能更新值得讓大家知道的新資訊喔 (然後以下就是當年的文章內容，希望閱讀愉快～）...

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烘焙者咖啡 Roaster Family Coffee – 要講究就只好都自己來

By 蔡先生

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06/06/2015

烘

說到烘焙者咖啡 Roaster Family Coffee.. 何其有幸，今天又認識了一超過二十年經營歷史的台北咖啡館品牌!! 而這烘焙者咖啡創立於1990年3月7日並從內湖區出發，到現在在內湖總店(台北市內湖路一段405號)、內湖二店(台北市瑞光路583巷26號)、世貿店(台北市松德路123 號)以及今天的永康店(台北市金華街243巷7號)都可以享用到烘焙者咖啡盡其所能、精心烘焙的好咖啡...

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CHECK café 雀客咖啡 – 就算天天 Check in 也都沒問題

By 蔡先生

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05/30/2015

C

說到 CHECK café 雀客咖啡.. 就不得不先提到這2014年8月全新開幕的 “CHECK INN 雀客旅館” 。不過，在此就不贅述大家都會提到 CHECK INN 雀客旅館是由誰所創辦以及開設緣由.. 僅單純平心而論那平實的訂價卻面面俱到以及盡可能無處不細心規劃的原則，確實也是 CHECK INN 雀客旅館與今天 CHECK café...

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榮星紅樓 BARISTA COFFEE 西雅圖極品咖啡 – 堅持在地烘焙，規模化仍有好品質

By 蔡先生

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05/23/2015

榮

說到榮星紅樓 BARISTA COFFEE 西雅圖極品咖啡.. 歡迎來到咖啡鄉!! 在這篇文章開始前必須要先說一聲的是，在這篇文章問世後，發現在這附近還有一間同樣屬於社區型咖啡館也相當值得推薦～ 雖然沒有很寬敞舒適的座位、也沒有多得天獨厚的地理位置，但因為咖啡真的超級好喝且收費比七十一還合理，加上又是一群真的熱愛咖啡的年經人所經營等.. 所以若是有時間且有興趣的話，可以先按著 Ctrl(或 ⌘...

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富錦樹咖啡 Fujin Tree 353 – 就是要盡力改善與美化生活任一環節

By 蔡先生

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05/16/2015

富

說到富錦樹咖啡 Fujin Tree 353… 其實從富錦樹咖啡 Fujin Tree 353 現場或官方網站與 facebook 粉絲團來看，都可以發現咖啡館正式名稱應該為 “Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa” 。但之所以會需要 by simple kaffa, 主要也是因為富錦樹咖啡 Fujin Tree 353...

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